Frühstück, Brunch und Tagesspezialitäten
Cafés bieten oft saisonale Frühstücks-Angebote, Wochenend-Brunch-Buffets oder Tagesgerichte. Mit einer digitalen Speisekarte änderst du diese Angebote tagesaktuell — ohne Ausdruck. Gäste am Sonntagmorgen sehen das Brunch-Buffet, am Dienstag Mittag das Tagesmenü.
Ein praktischer Trick: nutze die News-Funktion für Aktionen. Z. B. „Heute: Eierspeise mit Trüffel +2 €" — der Gast sieht es als Banner direkt beim Aufruf der Karte.
Kaffee-Spezialitäten transparent zeigen
Espresso, Doppio, Verlängerter, Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White, Cold Brew — die Vielfalt ist groß und für Gäste oft verwirrend. In einer digitalen Karte kannst du jede Variante mit kurzer Erklärung versehen: „Cold Brew: 12 Stunden kalt extrahierter Kaffee, mild und aromatisch — 4,50 €".
Optional: Bilder der verschiedenen Tassengrößen, damit sich der Gast die Portionsgröße vorstellen kann.
Allergene und vegane Alternativen
Vegane Milch (Hafer, Soja, Mandel, Kokos) ist im Café-Bereich heute Standard. Mit der digitalen Speisekarte kannst du klar markieren, welche Spezialitäten vegan zubereitet werden können und welche Aufpreise dafür gelten. Vegane und vegetarische Filter helfen Gästen mit speziellen Ernährungs-Vorlieben.
Kuchen und Patisserie mit Bild verkaufen
Bei keinem anderen Bereich macht der Bild-Effekt mehr Umsatz als bei Süßspeisen. Sieht ein Gast die selbstgemachte Sachertorte oder den glasierten Mohnstrudel als appetitliches Foto, bestellt er fast immer eines davon zum Kaffee mit. Investiere Zeit in gute Fotos der Patisserie — sie verdienen es.
To-Go-Bestellung über die Karte
Viele Café-Gäste nehmen den Kaffee mit. Über die Reservierungs-Funktion kannst du auch einfache Vorbestellungen organisieren: „Ich hätte gerne um 8:30 zwei Cappuccino zum Mitnehmen". Du bestätigst, der Gast kommt, alles steht bereit — schneller Service, weniger Stress an der Theke.
Café-Menü digital aufsetzen
GastroScan für Cafés — schnell, schön, flexibel.
Kostenlos starten Preise ansehen